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ウェルシーについて

私たちが提案するのは、上質な暮らしです。

ウェルシーが提案するのは、健康で上質な暮らし。それは決して、高級や贅沢を追い求めるものではありません。
ウェルシーが提供するのは、自分だけでなく、大切な人にも安心して勧められる身体に良い商品。 まずは、人が生きていくうえで欠かせない「食」から、私たちの考える健康な暮らしを実現するため、妥協することなく提案していきたいと思います。

いま、世の中には無数の食品が溢れています。そこには「安くておいしければ良い」という言葉も溢れています。 本当にそれで良いのだろうか? 私たちは、そこからスタートしました。

ホントの「あんしん」ってなんだろう?

食に対する「安心・安全」という言葉が、あまりにも安易に使われていると思いませんか? 「それって"危険が見つかってません"って意味じゃないの?」というものにまで、安心や安全という飾り言葉が使われています。

化学から生まれた添加物や食材・調味料は、台所の手間をはぶき、食卓にお手軽な味覚を届けてくれました。工場で大量生産できるおかげで、財布にもやさしいのかもしれません。
農薬や化学肥料、成長ホルモンなどで育てた食材…。たとえいまは大きな問題になっていないとしても、10年、100年先の子供たちへの影響はどうなのでしょうか。 ウェルシーは、何千、何万年と人類が食べてきた、自然の恵みを完全無添加でおつくりします。

ホントの「おいしさ」ってなんだろう?

甘い、辛い、酸っぱい、しょっぱい、苦い。味覚は、すべて自然の食材のなかにあります。 自然がつくりだす味わいは奥深く、人工的につくられた味覚は刺激的。どちらを選ぶかは、個人の嗜好の問題でしょう。

ただ残念なことに、自然の味わいを存分に引き出すには、技術も手間も時間も必要です。 それは、ご家庭はもちろん、お店でもむずかしいことかもしれません。だからウェルシーが、みなさまに代わって手間と時間をおかけします。
きっと、「自然のほうがおいしいんだ」と実感していただけると信じています。

家族が健康であるために

家族の健康のために、毎日の食事で安心・安全なものを与え続けることの難しさを痛感し、忙しい現代人が、手軽で身体に優しく美味しい食事をお愉しみいただきたいと思い、ウェルシーは完全無添加の商品を開発いたしました。将来の子供たちの健康や環境にも配慮し、徹底的に素材にこだわり、手間と時間をかけお作りしています。

食に関していうと、たとえば"添加物"のすべてを否定するつもりはありません。なかには、天然由来のもの、使用することでより安全性が高まる優れたものもあるからです。 だからこそ本当に見極める目が必要なのだと思います。真摯に本質を追究することが大切なのだと思います。

『太陽の薫り』は完全無添加でていねいにお作りしています。しかし、"無添加"にあまえるつもりはありません。「なんとなくのイメージではなく、本当のあんしんとおいしさを!」 私たちの想いが結実した自信作『太陽の薫り』をぜひ一度お試しください。きっとご満足いただけると確信しています。

ウェルシー 代表  冨澤直子

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